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Insekten - Falafel Mix

€5,90
€0,04 / g

 140g Fertigmischung zur Zubereitung von Falafel

→ Ergibt ca. 12 Falafel
→ Mit Wasser mischen, Falafel formen und braten/backen
→ Köstlich und im Handumdrehen fertig
→ Hergestellt aus hochwertigsten Zutaten
→ Mit wertvollem Insektenprotein

ZUTATEN

Kichererbsenmehl, Buffalowurmmehl (Alphitobius diaperinus) (8,6%), Zwiebelsaftpulver, Meersalz, Petersilie, Backtriebmittel (Natriumbicarbonat, Reinweinstein), Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Kartoffelstärke.

NÄHRWERTE

Packungsgröße 140 Gramm
Nährwertangaben je 100 Gramm
Energie 1439 kJ/ 342 kcal
Fett 5,2 Gramm
davon gesättigt 0,9 Gramm
Kohlenhydrate 44,0 Gramm
davon Zucker 4,1 Gramm
Protein 23,0 Gramm
Salz 4,4 Gramm

 

ALLERGIEHINWEIS

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.

ZUBEREITUNG

Du brauchst: Wasser, Olivenöl, Rapsöl, Messbecher

150ml kochendes Wasser und 1 EL Olivenöl mit dem Fertigmix vermengen. Die Masse auskühlen lassen und danach mit feuchten Händen zu ca. Teelöffel großen Laibchen od. Kugeln formen. In reichlich Öl (z.B Rapsöl) goldbraun backen/frittieren. Frisch gebackene Falafel auf Küchenrolle abtropfen lassen und servieren.

Tipp vom Chef:
Zu unseren Falafel passt am besten Hummus, Oliven und frisches Fladenbrot, dazu knackiger Salat.

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