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Bugoo-Falafel

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Produktbeschreibung

  • Packungsinhalt: 130g
  • Für die ento-vegane Ernährung geeignet
  • würzig-orientalisch mit Insektenmehl und Kichererbsen
  • einfach und schnell in der Zubereitung
  • innovativ
  • für ca. 10 Falafel-Bällchen
  • Unseren Bugoo-Falafeln kann man sehr gut mit Hummus, frischen Pitabrot (mit Insekten-Mehl) und gebratenen Gemüse essen

Zubereitung:

Den Beutelinhalt mit 170 ml Wasser aufgießen und ca. 30 min quellen lassen. Teig gut durchkneten, mit feuchten Händen kleine Bällchen formen und in heißem Öl goldbraun anbraten.

Hinweise:

Bei einer Schalentier- oder Hausstaub-Allergie besteht auch die Möglichkeit auf eine allergische Reaktion. Kann Gluten enthalten.

Zutaten

Zutaten: Kichererbsenschrot, Buffalo-Mehl (Alpithobius diaperinus), Zwiebeln, Meersalz, Cumin, Petersilie, Koriander, Knoblauch, Sonnenblumenöl

Kann Spuren von Gluten, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100g
Energie 1706 kJ/ 406 kcal
Eiweiß 34,92 g
Fette 14,92 g
-davon gesättigte Fettsäuren 4,36 g
- davon ungesättige und mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10,56 g
Kohlenhydrate 27,81 g
- davon Zucker 2,35 g
Salz 0,9 g

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