BIO Nori Blätter als Naturprodukt
Die ALGENLADEN Bio Nori Blätter sind ein getrocknetes, unverarbeitetes Naturprodukt. Es handelt sich nicht um Sushi-Nori-Blätter (bei diesen werden die Algen fein zerkleinert, mit Wasser vermengt und auf Sieben zu Blättern getrocknet). Das Produkt ist insbesondere nicht geröstet.
Wie nutze ich ganze BIO Nori Blätter in der Küche?
Kombiniert die BIO Nori Blätter mit heimischen Umami-Lebensmitteln: Pilze, Tomaten, Zwiebeln, gebratene Gemüse, Ei oder Fleisch. Vermeidet zusätzliches Salzen der Speisen, denn Nori bringt ausreichend Salz mit.
ALGENLADEN Bio Nori Blätter haben ein tolles Umami-Aroma, das sich beim Rösten noch einmal verstärkt. Schwenkt die grob zerkleinerten Blätter bei großer Hitze ohne Öl in eine Pfanne und röstet sie unter ständigem Rühren etwa 3 Minuten lang.
Die Nori-Alge ist sehr geschmackvoll.
Der Algenladen stellt essbare Algen als Gemüse aus dem Meer dem "Land-Gemüse" gleich. Das Unternehmen produziert seit 2017 Rohstoffe und Rezeptmischungen mit Makro- und Mikroalgen für eine frische und ausgewogene Küche.
