Jak używać organicznych płatków dulse w kuchni?
Strikes organiczne płatki dulse suche na naczynia wszelkiego rodzaju, aby uzyskać chrupiące przyprawy. Jako dodatek w sałatce, namocz płatki przez 10 do 15 minut w wodzie.
Duls należy do jadalnych glonów i jest bardzo smaczny.
Nasz Płatki z dsssą organicznymi Są biologicznie i pochodzą z rolnictwa UE.
Sklep z algami równa się glonów jako warzywa z morza "Warzywa ziemi". Firma produkuje surowce i mieszaniny receptur z makro i mikroalgami na świeżą i zrównoważoną kuchnię od 2017 roku.
Częste pytania klientów
Pytanie: Jak najlepiej przechowywać płatki dulse?
Odpowiedź: Torba jest zamacza się. Płatki dulse są chłodne i suche do przechowywania. Nie przechowywać w lodówce.
Pytanie: My Dulse płatki czasami mają białą warstwę na powierzchni. Co to jest?
Odpowiedź: Rozpad glonów z solą czasową, innymi minerałami i białkiem w postaci krystalicznej, które podjęły w morzu. Jest to zauważalne jako białawe pokrycie na liściach i jest naturalnym procesem. Do dojrzałego sera lub szynki, jest taki sam efekt. Czasami jest przypadkowo przechowywany do formy. Jednak suszone algi zazwyczaj nie są skłonne, z wyjątkiem produktu jest mokry z powodu fałszywego magazynu. Warstwa soli można wytrzeć wilgotną szmatką przed przygotowaniem.
Pytanie: Czy twój dulse jest regularnie sprawdzany dla zanieczyszczeń?
Odpowiedź: Nasi dostawcy zbadają każdą zebraną partię na jod, metale ciężkie, toksyny i mikroorganizmy. Wykonujemy również przeprowadzenie analizy. Ogólnie rzecz biorąc, stosujemy surowsze limity niż określone przez dyrektywy UE. Ściśle trzymamy te wartości graniczne.
Pytanie: Jak dużo jodu zawiera płatki dulse?
Odpowiedź: Algi Dulse są produktem naturalnym. W algach Dulse z Atlantyku, gdzie nasza jest od, zawartość około 100 μg na gram waha się w obszarze około 100 μg. Z wielkością części 2 g, odpowiada to dziennym spożyciu 200 μg jodu. Są to około 133% wartości odniesienia odżywczego (NRV) dla dziennego spożycia zgodnie z regulacją spożywczymi. Zalecamy spożywanie płatków dulse maksymalnie 4-5x tygodniowo.
Pytanie: Czy płatki zmiękczają w wodzie?
Odpowiedź: Nie. Kiedy płatki są umieszczone w wodzie, są one tylko bardziej miękkie. W rezultacie możesz np. Puree w smoothie. Podczas moczenia, pomnożą ich wagę o współczynniku 5.
