Owad

Jadalne owady, mąka owad owady i mrożone

Dlaczego powinniśmy jeść owady gastronomicznych

Każdy, kto myśli o owadów myśli o wielu nogach lub bez nóg. Niskie, że leci w okolicy, skacze albo pełzać na podłodze i indeksowania. Często te żywe istoty są wyposażone w Chitinpanzer, szczeciny, włosów, pokera. Co staram się opisać to najbardziej bogate w gatunki zwierząt Klasa: owady.

Obecnie około 1000000 gatunków owadów, co oznacza, że ​​więcej niż 50% wszystkich gatunków owadów. Mimo to, wiele osób w pokoju Europejskiej są nadal odbarwiania owadów, co jest zrozumiałe, ponieważ do tej pory, owady nie jedli w naszym menu. Jednak owadów z ekologicznego punktu widzenia żywieniowego i zapewniają wiele korzyści. Owady oferuje dania, nie tylko ludzie, ale także korzyści dla środowiska. Owady będą odgrywać coraz ważniejszą rolę w naszej diecie w przyszłości, nie zastąpi spożycia mięsa w całości. Jednak owady są jadalne znaczna część naszego przyszłego diety.

Obecnie około 1900 gatunków owadów są zużywane w świecie, tu w Niemczech, głównie pasikoniki, posiłek robaki i krata są również woli jeść. Co przemawia za konsumpcji owadów jest, przede wszystkim, oprócz aspektów ekologicznych i smakowych innych aspektów, takich jak względów ekonomicznych i zwierząt-etnicznych.

Dlatego obecnie nie ma lepszej alternatywy dla naszego mięsa niż owady.

5 powodów, dla owadów jadalnych

1. Owady mają bardzo wysoką zawartość jadalnego

80% owada mogą być spożywane w porównaniu jesteśmy na wołowinę w 40%.

 

2. Owady potrzebują mniej miejsca

Mogą być uprawiane znacznie bardziej skuteczne i bardziej konkretnie, jak oni potrzebują mniej miejsca i przestrzeni.

 

3. Owady potrzebują dużo mniej paszy

W porównaniu do bydła, z 8 kg potrzeby paszy, owadów wymaga tylko 2 kg paszy.

4. Owady zużywają mniej wody

16000x więcej wody jest potrzebna dla kilograma wołowiny w stosunku do owadów.

5. owady mają bardzo wysoką zawartość białka

Oprócz zwierząt, owadów przekracza również znane nośniki białka roślinne, takie jak Huls owoce, zboża, orzechy i kapusty. Odżywianie owadów odgrywa ważną rolę, co ma decydujące znaczenie dla zawartości białka z owada.