Insecte

Les insectes comestibles, farine d'insectes et les insectes congelés

Pourquoi nous devrions manger des insectes à manger

Toute personne qui pense insectes pense à beaucoup de jambes ou pas de jambes. Bas qui vole à travers la région, des sauts ou de ramper sur le sol et crawls. Souvent, ces êtres vivants sont équipés d'un Chitinpanzer, des poils, des cheveux, le poker. Ce que je suis en train de décrire est la plus riche en espèces animales classe: insectes.

Actuellement, il existe environ 1 million d'espèces d'insectes, ce qui signifie que plus de 50% de toutes les espèces sont des insectes. Malgré cela, beaucoup de gens dans la salle européenne sont d'encrage encore des insectes, ce qui est compréhensible, parce que jusqu'à présent, les insectes ne mangeaient pas sur notre menu. Cependant, les insectes de point de vue écologique et offrent de nombreux avantages nutritionnels. Les insectes offre la nourriture, non seulement des avantages personnes, mais aussi l'environnement. Les insectes jouent un rôle de plus en plus important dans notre alimentation à l'avenir, ils ne remplaceront pas la consommation de viande complètement. Cependant, les insectes comestibles sont une partie importante de notre régime futur.

À l'heure actuelle, environ 1900 espèces d'insectes sont consommées dans le monde, ici en Allemagne, principalement les sauterelles, les vers et les repas sont également grille préfère manger. Ce qui parle d'une consommation d'insectes est, surtout, en plus des aspects écologiques et le goût des autres aspects, tels que des raisons économiques et animales ethniques.

Par conséquent, il n'y a actuellement pas de meilleure alternative à notre viande que les insectes.

5 raisons pour insectes comestibles

1. Les insectes ont une teneur très élevée comestible

80% d'un insecte peut manger, en comparaison, nous sommes à un boeuf à 40%.

 

2. Les insectes ont besoin moins de place

Elles peuvent être cultivées beaucoup plus efficace et plus particulièrement, car ils ont besoin d'espace et de l'espace moins.

 

3. Les insectes ont besoin de beaucoup moins d'aliments

Par rapport à un bétail, les 8 kg besoins d'alimentation, un insecte ne nécessite que 2 kilos d'aliments.

4. Les insectes consomment moins d'eau

16000x Plus l'eau est nécessaire pour un kilo de viande bovine par rapport à un insecte.

5. Les insectes ont une teneur en protéines très élevée

Outre les animaux, les insectes dépassent également les porteurs de protéines végétales bien connus, tels que les fruits, les céréales de Hüls, les noix et les graines germées. La nutrition des insectes joue un rôle important, ce qui est déterminant pour la teneur en protéines avec un insecte.