Le monde - contre l'agriculture industrielle: Start -Up vend des insectes

HAnnover (DPA) - sauterelles cuites au four, vers de farine, grillades dans les herbes ou l'ail: Michael Blaubzik de Hanover s'appuie sur la tendance vers les produits de substitution de viande - et sur les insectes. "L'agriculture ne peut pas continuer", a déclaré l'homme de 32 ans, qui mangeait lui-même de la viande. Cependant, il n'y a toujours pas de marché, mais il se développera. Sur le marché du district de Hanovre de Linden et via la boutique en ligne «Bugoo», il vend ses animaux rampants, il peut certainement «certainement pas» de l'engagement à temps partiel. Mais il a de grands projets - y compris une saucisse d'insectes pour les fans de grill.